今回は、ふるさと納税で「美味しい!」、「高コスパ!」な人気の貝類をご紹介します!
人気の高いのは家庭でも調理しやすいホタテの返礼品!
そして普段スーパーなどでなかなか見かけないような貝も人気があります。
種類だけでなく、料理のバリエーションも豊富。主役も脇役もこなせる万能品だなぁと思っているのはワタクシだけではないハズ!
一言に「貝」と言っても種類は豊富で、どれも美味しいものばかりです。
是非、ふるさと納税で美味しい貝をGETしてみてください!!
*本ページにはプロモーションが含まれています。
●どうやって美味しい貝を選べばいい?
貝は水の中に含まれる不純物や毒素なども吸収しているので、魚以上に水質で味がおおきく変化します。
美味しい貝を選ぶときは、水が綺麗な海域や離島、海流により適度な栄養と水質が保たれている海域(三陸地方など)の自治体をチェックしてみましょう!
●貝の返礼品を申し込む旬は?
貝類は寒い季節が旬のイメージがありますが、養殖も盛んなため1年を通して美味しく食べられます。
また、ふるさと納税の返礼品でも冷凍で届けられるお礼品も多く、通年で申し込める返礼品が豊富です!
●1万円台で1kg以上もらえる高コスパ!人気返礼品12選
◆オホーツク産ホタテ玉冷大(1kg)【北海道紋別市】
オホーツクを代表する貝の一つでもあります。
稚貝を海に放ち、海底で4年間成長させて漁獲する「地まき漁業」で獲れたホタテ。
とにかく大きくて、食べ応え抜群!味も抜群!!
ふるさと納税でもリピーターの多い大人気返礼品。
お刺身・フライ・バター焼き・ホタテマリネ等・・・さまざまな料理に使用出来ます。
- 寄付金額:14,000円
- 内容:オホーツク産ホタテ玉冷大(1kg)冷凍
◆ナバラ水産 生牡蠣 殻付き【10個】むき身【900g】セット
美しく波が穏やかな音戸の海。
このきれいな海域で、およそ3年もの間じっくりと育てられた
牡蠣は、独特の臭みやえぐみが少なく、旨味の濃い味わいが魅力です。
殻付き10個、むき身900gをお送りします!
- 寄付金額:17,000円
- 内容:殻付き【10個】むき身【900g】セット
- 配送:冷蔵
◆白糠煮つぶ とれたてくん1kg【北海道白糠町】
加熱することで身が柔らかくなる新鮮な獲れたての「灯台つぶ」を塩味でボイル。
2袋に分かれているので調理・保存がしやすく、刺身、アヒージョなど、いろいろと使いやすいと好評!サイズも大きく大変満足の返礼品です。
- 寄付金額:12,000円
- 内容:煮つぶ(500g)×2パック
- 配送:冷蔵
◆大粒!天然大和しじみ 2kg【北海道網走市】
スーパーでは見た事ないような、大きく立派なシジミ!
淡水と海水が混じり合う汽水湖である、網走湖のしじみは濃厚な味わいが特長で、厚さが14mm以上になった大粒のものだけをお届け。
身が大きく立派で、旨味をしっかりと蓄えた自然の美味しさを堪能できます。
普段とは一味違うお味噌汁、ラーメンのスープなどにもオススメです。
- 寄付金額:12,000円
- 内容:大和しじみ2kg(500g×4パック)
- 配送:冷凍
◆漁師から直で仕入れ!厚岸産の大きなあさり 1.3㎏【北海道厚岸町】
厚岸のあさりは実入りが良く風味豊かな味わいです。
育つ海水温が低いので、長い期間をかけてじっくりと成長し、その間に餌をたっぷり食べて栄養を蓄えているので旨味が凝縮されて美味しい出汁がたっぷりとれます。
ミネラルを多く含むため、貧血を防いだり、血液をサラサラにして動脈硬化の予防にもなると言われています。
また二日酔いを防ぐタウリンも含まれているので、お酒を嗜まれる方にもおすすめです。
砂出し済なので水洗いだけですぐに食べられます。
- 寄付金額:12,000円
- 内容:北海道厚岸産あさり1.3kg(大中混合)
- 配送:冷蔵
◆北海道オホーツク海産 ほたて貝柱1.2kg【北海道北見市】
まずははお刺身で、オホーツクの新鮮なほたてをご堪能ください!
その他にも、バター焼きにカレー、シチュー、ホタテフライなどたくさんの料理で美味しくお楽しみいただけます。
- 寄付金額:15,000円
- 内容:ほたて貝柱 300g×4箱 (300g当り 15~24玉程度)
- 配送:冷凍
◆佐渡産活サザエ2kg【新潟県佐渡市】
佐渡の荒波で育つサザエは、角が張って殻が薄いのが特徴です。
川から流れ込む自然の恵みで青々と育ち、ミネラルを含む海藻を摂った天然サザエは甘みがあり、且つ旨みを十分に楽しめる佐渡の宝です。
- 寄付金額:10,000円
- 内容:活サザエ 2kg
- 配送:冷蔵
◆土佐清水の長太郎貝(ヒオウギ貝)22枚【高知県土佐清水市】
むき身部分は無着色にもかかわらず、貝殻が多色多彩で装飾品としても利用できます。
カラフルな貝殻が食卓に並ぶと食卓が華やかになること間違いなし。
味は帆立貝とよく似た味です!
ホタテより濃い味わいで色鮮やかで見た目も◎!!下記のような料理にすればおいしくいただけます。
・グリル焼き
・味噌マヨネーズ焼き
・かき揚げ
・炊き込みご飯
- 寄付金額:14,000円
- 内容:長太郎貝(ヒオウギ貝)22個
- 配送:冷蔵
◆九十九里の海のダイヤモンド ながらみ(500g×3)【千葉県白子町】
九十九里の海のダイヤモンドと呼ばれ、噛みしめるほどに磯の香りが広がります。
およそ丸一日半、砂出しをしてボイルしておりますので、自然解凍もしくはそのまま軽く塩ゆでするだけで、美味しいながらみがいただけます。地物を是非お楽しみください。
- 寄付金額:11,000円
- 内容:千葉県九十九里産 ながらみ(ダンベイキサゴ)500g×3
- 配送:冷凍
◆鵡川漁協発!特選ホッキ貝(3㎏)【北海道長鵡川市】
むかわ町のホッキ貝は貝も大きく、自然保護のために小さな貝は漁獲していません。
重さも約300グラム前後とずっしり重く、それだけに食べ応えは十分です。
綺麗な海水で1日砂抜き処理をしてから発送するので、到着後そのままお召し上がりいただけます。
(※生き物なので完全に砂を取り除くことはできませんので予めご了承ください。)
鵡川漁協のホッキ貝は高い鮮度を保つためあえてむき身にせず、殻付きのまま出荷しています。
むき身と比べて皮をむく手間がかかり砂も入っていますが、これこそ天然の証、鮮度抜群の証拠です。
- 寄付金額:12,000円
- 内容:殻付きほっき貝 3㎏
- 配送:冷蔵
◆チャンバラ貝 1.2kg【高知県宿毛市】
今は幻の珍味となりつつあるチャンバラ貝。
正式名称はマガキガイですが、宿毛ではチャンバラ貝やキリアイといった粋な名前で親しまれ酒の肴の定番です。
宿毛の漁師が、素潜りで天然ものを獲って砂抜きしたものを発送いたします。
シンプルに塩茹でして召し上がってください。(貝を塩水(3.4%程度。貝が水をかぶるくらいの量)に入れて加熱します。
沸騰してから2分くらいしたらざるにあけて粗熱を取った後召し上がってください。)
- 寄付金額:10,000円
- 内容:チャンバラ貝1.2kg
- 配送:冷蔵
◆京都 丹後で生まれ育った 活クロアワビ 5個(養殖) 【京都府宮津市】
日本三景・天橋立で有名な京都丹後の豊かな海で育てられた養殖のクロアワビです。
コリコリ食感はお刺身で、上品な柔らかさはバター焼きなど加熱料理で、いろいろなバリエーションが楽しめる逸品です。
そのほかにも、蒸し物や焼き物、ちょっと贅沢なアワビご飯もお試しください。
- 寄付金額:16,000円
- 内容:京都丹後産クロアワビ(養殖) 5個
- 配送:冷蔵
●寄付金1万円台で貰える!貝をつかった人気お惣菜返礼品
◆歌行燈 蛤うどんすき 宴(二人前)【三重県桑名市】
大きな蛤とたっぷりの具材でボリューム満点!桑名市で育てた蛤と手のべうどん、厳選された宗田節よりじっくり煮出した「だし汁」は、まさに老舗「歌行燈」の味そのもの!桑名の畜養池で丹念に育てられた大きな活蛤で、蛤料理を知り尽くした歌行燈のだし&うどんはベストマッチです。
もみじおろしと酢橘までセットに加え、天然竹籠盛りになっています。
(提供:創業明治10年 老舗うどん屋 歌行燈)
※7月〜9月中旬まで商品の発送を停止いたします。
※年末年始の発送は承れませんのでご注意ください。
- 寄付金額:21,000円
- 内容:活はまぐり10個、有頭海老、つくね、いかボール、餅巾着、蒲鉾、野菜、手のべうどん、自家製だしつゆ、薬味 ※2人前
- 配送:冷凍
◆三陸海宝漬350g【岩手県 釜石市】
めかぶ醤油漬に「だまし煮」という技法で柔らかく煮上げたあわびと、濃厚いくらをトッピングした中村家のベストセラー商品。
あわび・いくら・めかぶは三陸産を使用した、まさに三陸の海の宝石箱です。
そのまま酒の肴としていただいても良し、また炊き立てご飯にかければ豪華な海鮮丼!
- 寄付金額:15,500円
- 内容:三陸海宝漬350g(いくら あわび めかぶ)
- 配送:冷凍
◆閖上産赤貝の塩漬け【宮城県名取市】
農林大臣賞「日本ギフト大賞 2016 宮城賞」を受賞!
閖上の赤貝は全国的にも非常に評価が高く、地場の特産品として古くから知られています。赤貝そのままのおいしさを皆様に届けられるよう生きたまま塩辛風に加工した逸品です。
- 寄付金額:11,000円
- 内容:赤貝の塩漬け 60g 2本
- 配送:冷凍
◆ひおうぎ貝ドリアセット【島根県海士町】
色鮮やかな貝殻が特徴のひおうぎ貝を使った、見た目にも楽しいドリアです。電子レンジで温めるだけの簡単調理!
- 寄付金額:11,000円
- 内容:ひおうぎ貝ドリア×7パック
- 配送:冷蔵
●貝類の返礼品の注意点とポイント
貝はお吸い物やお味噌汁などの汁物や炊き込みご飯、鍋物にするとその旨味を堪能していただけます。
酒蒸しにするとプリプリとした身の食感を楽しめ、洋風のスープやパスタ、カレー、パエリアなどにもよく合います。また新鮮な牡蠣は、生で濃厚な味わいを楽しんでいただけるほか、牡蠣フライも定番のメニューになります。うまみたっぷりの貝類を様々なアレンジでご賞味ください。
ふるさと納税のお礼品として貝が届いたら、新鮮なうちに調理して早めに召し上がることをおすすめします。
アサリなどの二枚貝は砂を含んでいることがあり、調理前に砂抜きが必要です。砂抜きは塩水に入れて冷暗所で1~2時間放置し、貝殻をたわしでこすり汚れを落としてください。
すぐに召し上がらない時には、砂抜きをして汚れを落とした貝をビニールの保存パックなどに入れて冷凍保存してください。調理する時には、冷凍のまま調理していただけます。
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調がすぐれない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。
いかがでしょうか?
ふるさと納税は、納税とは言いますが、自分の年収にあわせた納税限度額の中で、地方自治体への寄付を通じて地域創生に参加できます。自分の生まれ故郷だけでなく、お世話になった地域や応援したい地方など、好きな自治体に寄付金を贈ることができ、そのお礼として、その土地の特産品や名産品が『お礼品』として貰えることから人気を集めています。