【ふるさと納税】ギフトにもオススメなバウムクーヘンの人気返礼品12選を紹介(高還元率)

ふるさと納税でゲットできる全国各地の美味しいバウムクーヘンをピックアップしてみました。

●バームクーヘンとは？

ドイツ人の菓子職人が日本に持ち込み、日本でも広く親しまれるようになったお菓子「バウムクーヘン」。
回転する棒に、小麦粉・バター・卵・砂糖などから作られる生地を、厚さ1～2ｍｍずつ繰り返し焼きつけていく製法で作られた焼き菓子です。
棒から抜いた後に切り出した断面は、中央にドーナツ状の穴があります。そして、周囲は焼き色の違いよって10～20ほどの層が出来上がるため木の年輪のような見た目になるというわけです。

棒から垂れず均一の厚みを持たせるための生地づくり、全体を均一に焼く技など、その日の温度や湿度によって調整が必要のため、お菓子の中でも難易度は高いスイーツです。また、常に回転させ続けなければいけないためなかなか自宅で気軽には作れないお菓子になります。
人気店も多く、お店ごとに異なる材料や焼き方などのこだわりがありますので、一層ごとの厚み、断面の幅、アレンジ方法など楽しさが沢山あるお菓子です。

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●バームクーヘンの日があるんです！

3月4日は「バウムクーヘンの日」って知っていましたか？
日本全国の大手百貨店に店舗を構えている、洋菓子メーカー「ユーハイム」の創始者のカール・ユーハイムさんが1919年3月4日に日本で初めてドイツの伝統菓子であるバウムクーヘンを焼き出品したことから、「ユーハイム」が制定したそうです。

●バームクーヘンはギフトに最適なお菓子

バウムクーヘンの年輪は、繁栄や長寿のほか、”幸せを重ねる"など縁起の良いことをイメージさせるため、日本では結婚式の引き菓子の定番だったりします。<また、新築祝いや快気祝いなど様々な慶事の贈り物としても選ばれることが多いですよね。
そんなバウムクーヘン、なんとふるさと納税の返礼品でもたくさん出品されているんです！ご当地ものが多いので、更に特別感がありますよ。
贈り物をする予定がある方は是非チェックしてみてくださいね。

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●寄付金額1万円でもらえるバームクーヘン返礼品11選

人気店のバウムクーヘンも返礼品として登場していますよ！

■北菓楼バウムクーヘン妖精の森【北海道砂川市】

とてもしっとりとしており、ボリュームもあって、持つとずっしりとしたバウムクーヘンは北海道土産としても有名。
職人がつきっきりで1本1本焼き具合や生地の厚み、焼きあげる温度まで調整しながら焼き上げています。
※焼印を希望される場合は、『祝』『寿』『おたんじょうびおめでとう』の３種類の中から選べます。

北菓楼バウムクーヘン「妖精の森」の詳細はコチラ

■黒富士農場の放牧卵とバウムクーヘンの満腹セット【山梨県甲斐市】

内閣総理大臣賞を受賞し、鶏卵共進会でも毎年、金賞・銀賞を受賞している黒富士農場の卵をふんだんに使った、こちらのバウムクーヘンもオススメ。
こちらはバウムクーヘンに放牧卵のパックもセットになった返礼品。卵が大好きな方にオススメの内容です！
この生卵で卵かけご飯食べてみたいですね！

黒富士農場の放牧卵とバウムクーヘンセットの詳細はコチラ

■夢の樹バウム　ホールサイズ【岩手県 陸前高田市】

☆外は「カリッ」中は「しっとり」　岩手県産の素材を贅沢に使用し焼き上げました☆
陸前高田のブランド米「たかたのゆめ」の米粉をはじめ岩手県産の材料を贅沢に使用して焼き上げた「ハードタイプ」のバウムクーヘンです。7万本もの松林が流された陸前高田の高田松原で唯一残った「奇跡の一本松」をイメージしています。ホールサイズなのでお好きな大きさにカットしてお召し上がりいただけます。
外側はカリっと、中はしっとりした食感でバターの風味もよく、何個でも食べてしまいそうな美味しさです！

「夢の樹バウム」ホールサイズの詳細はコチラ

■西洋菓子倶楽部「ル・クプル」バウムッシュとバウマダムのセット【福井県坂井市】

令和2年4月度週別ふるさとチョイス返礼品ランキング「焼き菓子部門」全国4位を獲得！！
※過去最高全国3位獲得！

重厚さの中にやさしい食感の「バウムッシュ」と、
やさしい食感としっとりとした風味を追求した「バウマダム」のアソート。「ル･クプル」はカップルという意味。
「バウムッシュ」は本場ドイツのどっしりとした生地に、ヨーロッパ仕込みのバターが香るハードバウム。
「バウマダム」は子供に安心、若い人に新しく、おじいちゃんおばあちゃんに懐かしい、自然の卵が香るソフトバウムです。

提供：㈱西洋菓子倶楽部

ル・クプルのバウムクーヘンセット詳細はコチラ

■のこぎり山バウムクーヘン（６山）【千葉県富津市】

☆10年連続モンドセレクション金賞受賞☆
富津市金谷にある人気スイーツ店「見波亭」の一番人気！地元名峰をかたどった「のこぎり山バウムクーヘン」。モンドセレクションでは、10年間連続金賞の実力を誇っています。ボリュームと迫力ある６山は、地元銘菓のギフト商品として定評のある一品です。

「見波亭」は千葉県の優れた素材を使用して、代表作の「のこぎり山バウムクーヘン」をはじめとした焼菓子やスイーツをご提供。

「のこぎり山バウムクーヘン」の詳細はコチラ

■ユーハイム リーベスバウムアソート【愛知県安城市】

ユーハイムは創始者から受け継がれた本場ドイツのバウムクーヘンの品質基準を頑なに守り作り続けてきました。
デパ地下スイーツとしても有名ですね。
手軽にお召し上がりいただけるサイズの個包装タイプです。伝統のバウムクーヘンと、香り豊かなチョコレートバウム、2種類のおいしさを詰め合わせ。
ギフトにもオススメです。

ユーハイム「リーベスバウムアソート」詳細はコチラ

■和三盆ブリュレ・米粉バウムセット（彩市場かがやき）【徳島県阿波市】

【「とくしま特選ブランド」認定商品】
徳島県産の材料を一部使用した米粉バウムと、しっとり滑らかなバウムの表面にシロップと和三盆糖をかけ、表面をカリカリに焼き上げた和三盆ブリュレです。
「上品な甘さ」と「豊かな風味」を活かした「徳島ならでは」の深い味わいに仕上がっています。

※「とくしま特選ブランド」とは、徳島県産品の中から安心安全で独自の魅力を持った、徳島を代表する優れた商品を徳島県知事が認定したものです。

和三盆ブリュレ・米粉バウムセットの詳細はコチラ

■シャインマスカット１房＆シャインマスカットバウムクーヘン１個【長野県 須坂市】

★信州グルメ市場厳選品★
全国的にも注目を浴びている品種「シャインマスカット」。
果皮が薄くてやわらかいので皮ごと食べられます。
一粒そのまま口に入れて噛むとパリッとはじけ、その後ジューシーで上品な甘みと高貴な香りが口一杯に広がります。
また、シャインマスカットバウムクーヘンは須坂市産のシャインマスカット果汁を生地に練りこみ、熟練した職人が一層一層、丁寧に手焼きしています。
しっとりとやわらかく、優しい味わいを存分にお楽しみください。

※申込期日：2021年10月17日まで
※発送期日：2021年9月20日頃～2021年10月31日頃まで順次

シャインマスカット１房とシャインマスカットバウムクーヘンの詳細はコチラ

■松幸農産　しあわせ家のスイーツセット【三重県明和町】

しあわせ家で人気のスイーツを詰め合わせに。画像は「めい姫の十二単バウム」になります。他に、シフォンケーキ、クッキーアソートが付属します。
「めい姫の十二単バウム」は、相可高校生が発案したバウムクーヘンで、しあわせ家が製造販売。
４種の生地（マコモ、黒米、いちご、プレーン）を交互に重ね、斎王の装い「十二単」を色鮮やかに表現している吉兆な色合いのお菓子です。

松幸農産「しあわせ家のスイーツセット」詳細はコチラ

■水無瀬バウム 16個入り【大阪府島本町】

1層1層丁寧に手焼きしたバウムクーヘン。いちまる豆腐の甘酒豆乳を使用した離宮の水ブランド認証商品です。
本返礼品の主要な部分は、島本町にて生産、製造または加工したものが占めております。
福祉事業所すばるさんの製造している品で市場には出回っていないので希少なバウムクーヘンですよ！

水無瀬バウム 16個入りの詳細はコチラ

■ケーキハウスカネヤマ人気のバーム３種セット【鹿児島県 志布志市】

冬季限定の本格手焼きバームは、ご主人が神戸で極めたハード系の本格バームです。生地には地元志布志の蔵元「若潮酒造」の原酒を練りこみ、たまごは贅沢にも志布志の「丸崎イオンたまご」使用。
よりまろやか風味としっとりとした生地に仕上げるために、通常ラム酒のところを若潮酒造の原酒を３倍以上使用するところにあります。
手焼きの特徴として四段重ねた生地を４回重ねます。冬期限定は昔から厄を祓うとされている破魔矢を形取った矢羽根をデザインにしております。
クリスマスやバレンタインなどのイベントの多いシーズンに最適な商品です。

ピスタチオバームにはシシリー産ピスタチオを使用。
生地にはピスタチオペーストを練り込み、隠し味として相性のいいフランボワーズのコンフィチュールで重ね、表面は刻みピスタチオを入れたチョコレートで仕上げました。
こちらも、濃厚でシーンを選ばないプレゼントとしても最適です。

フランボワーズのバウムについては生地にもフランボワーズが練り込まれているため、ひと口頂くと、特有の甘酸っぱさが心地よく広がり、甘すぎない絶妙なバランスが次の一口へと誘います。

ケーキハウスカネヤマ人気のバーム３種の詳細はコチラ

●バームクーヘンの「定期便」返礼品

バウムクーヘン好きの方必見！年4回に分けてバウムクーヘンが届く返礼品が登場！

■【定期便】カモガワバウム 季節のバウムクーヘン【千葉県 鴨川市】

カモガワバウムの季節限定バウム4種の定期便！鴨川より四季をお届け！

千葉県のおいしい食材を取り寄せ、鴨川の工房で、ひとつひとつ丁寧に焼き上げたバウムクーヘン。
その中でも。四季折々の美味しい食材を使用した『季節限定バウム』を1年間を通して4回お届けします◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡

春（3月～5月）には、千葉県産の苺を使用したもちふわ『苺バウムクーヘン』
夏（6月～8月）には、鴨川産レモンが入ったしっとり爽やか『レモンバウムクーヘン』
秋（9月～11月）には、さつまいものペーストを混ぜ込んだ、ふんわり香ばしい『おいもバウムクーヘン』
冬（12月～2月）には、チョコレートのふんわりバウムに、濃厚なチョコレートをコーティングした『チョコ×チョコバウムクーヘン』

食べる前からわくわくしてしまうかわいいラッピングもカモガワバウムさんならでは(*ฅ́˘ฅ̀*)♡
バウムの原材料には、南房総市の近藤牧場の牛乳と、君津市の菜の花たまご、九十九里の塩を使用しています。

事業者：株式会社 正和物産

カモガワバウム定期便4回の詳細はコチラ

如何でしたでしょうか！？自分や贈る方の好みをイメージしながら選ぶのは楽しいですよね！
また、バウムクーヘンの返礼品は30％を超える高還元率のものもあるのでおすすめです。
ぜひふるさと納税の返礼品で、ふだんなかなか味わえない限定バウムクーヘンに出会ってみてください。

 
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