今回は、ふるさと納税で「美味しい！」、「高コスパ！」な人気のお刺身返礼品をご紹介します！
加工品など調理済食品が多い印象のふるさと納税返礼品ですが、実は生食できる魚介の返礼品がたくさんあります。

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●生食用の返礼品の注意点とポイント

「生食用」や「刺身用」の食品とは、加熱処理をせずそのまま生で食べても安全な食品という意味です。
POINT鮮度がいいのはもちろん、食中毒の原因となる腸炎ビブリオ菌などが繁殖しないよう、保健所などの指導に沿った衛生管理や監視体制に基づいて商品化していることを示しています。

「お刺身」返礼品は、冷凍や冷蔵で届けられます。届いたら常温に置かずすぐに冷蔵庫や冷凍庫に入れて保存しましょう。特に夏場の生ものは、あっという間に品質が変化していきます。冷蔵庫に入れたからといって安心は禁物。鮮度を楽しむものですから、なるべく直ぐに食べましょう！

今回は食材ごとに人気の「生食用」返礼品をピックアップし紹介します！

お刺身OK！生食できる返礼品を全てcheck

●寄付金1万円台でもらえる生食用「貝」返礼品

◆オホーツク産ホタテ玉冷大(1kg) 【北海道紋別市】

オホーツクを代表する貝の一つでもあります。

とにかく大きくて、食べ応え抜群！味も抜群！！
ふるさと納税でもリピーターの多い大人気返礼品。
お刺身・フライ・バター焼き・ホタテマリネ等・・・さまざまな料理に使用出来ます。

オホーツク産ホタテ玉1kgの詳細はコチラ

◆対馬産活サザエ2kg【長崎県対馬市】

対馬の荒磯で育った力強い歯ごたえと風味を兼ね備えた活サザエ。刺身につぼ焼きにアヒージョにと、いろいろなお料理にどうぞ！
活きたままお届けしますので、サザエそのものの味を堪能できます。

対馬産活サザエ2kgの詳細はコチラ

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●寄付金1万～2万円でもらえる生食用「魚」返礼品TOP4

◆訳あり「カツオたたき1.5kg」【高知県芸西村】

高知県産のカツオたたきがお買い得の1.5kg分！
大きさ規格外のカツオたたきなので訳ありとなっていますが、お味は通常の節と遜色なしです！。ロス無く食べきれるサイズでとっても地球にやさしいですね。
きちんと個別に真空パックされていて、1回分ずつ頂くのにちょうどいいと好評。解凍して切って盛り付けるだけで豪華な逸品に！

訳ありカツオたたき1.5kgの詳細はコチラ

◆うなぎ尽くし 刺身とうなぎめしセット

うなぎの刺身とうなぎめしをセットにしました。

★うなぎの刺身（湯引き）
加熱処理して真空調理をしています。
魚の刺身のように、わさび醤油や甘酢、ドレッシングなどでお召し上がりください。

うなぎ尽くし 刺身とうなぎめしセットの詳細はコチラ

◆とらふぐ刺し ふぐ 刺身 てっさ ふぐ刺し ( 1人前 )

山口県産の養殖とらふぐをベテランの職人がひと切れひと切れ真心を込めてお造りします。39cm皿に盛り付けてありとても豪華な一皿になっています。
贈り物にも、オススメです。生のまま届くのですぐにお召し上がり頂けます。

とらふぐ刺し ふぐ 刺身 てっさ ふぐ刺し ( 1人前 )の詳細はコチラ

◆高知の海鮮丼の素「真鯛の漬け」１食80ｇ×５パック【静岡県浜松市】

ご飯にのせるだけの手間なし調理！高知の市場にあがった真鯛を毎日新鮮加工。一つ一つ丁寧に骨抜きされた白身を特製タレに漬け込んだ一品。
卵の黄身をのせるとよりいっそう濃厚な味わいが楽しめます♪
加工者提供元：興洋フリーズ(株)

海鮮丼の素「真鯛の漬け」の詳細はコチラ

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●刺身用「エビ・タコ・烏賊・カニ」返礼品

◆白糠町産 刺身用柳だこ1.2kg【北海道白糠町】

柳だこはサクッとした歯ごたえと噛むほどに口の中に甘味が広がるのが特徴。ベテランの職人が大きさ、肉質を瞬時に判断し一気に茹で上げます。
素材の良さに職人の技がプラスされた絶妙の味と食感。
もちろんお刺身だけでなく、たこ焼き、酢の物など様々なお料理につかえますよ！

刺身用柳だこ1.2kgの詳細はコチラ

◆刺身用紅ズワイガニむき身800g【北海道根室市】

生食可、刺身OKです。殻は剥いてありますので、お寿司のネタ、カニしゃぶ、カニ鍋等で堪能できます。
下処理がされており、とても調理しやすく食べやすいのが好評！

刺身用紅ズワイガニむき身の詳細はコチラ

◆高級朝どれ白いか丸ごと3本セット【島根県海士町】

ご自宅で、ぷりぷり甘い高級白いかのお刺身を!朝どれをそのままの鮮度でお届け!
お家グルメやお家居酒屋の逸品にオススメ！

高鮮度の理由は「CAS(キャス)凍結」
島で食べるそのままの食味で出荷できるよう導入した特殊な冷凍技術。
-55℃で微弱な振動を与えながら、細胞を壊すことなく生きたままと同じ状態で冷凍が可能です。
解凍後も鮮度そのまま!刺身でお召し上がりいただけます。

高級朝どれ白いか3本の詳細はコチラ

 
ふるさと納税のお礼品には、長期保存できる米やお酒以外に、刺身も数多く用意されています。刺身と言えば魚が一般的ですが、馬刺しや刺身こんにゃくなど魚以外の食材もあります。
刺身として食べる食材そのものだけではなく、刺身醤油をはじめとした調味料や薬味なども重要ですね。
郷土料理にもなっている刺身なら、その地域の刺身醤油を使えばより地域独自の味を楽しむことができるのも魅力です。
全国各地のおいしい食材の刺身を、ふるさと納税を利用して楽しんでみませんか？

お刺身OK！生食できる返礼品を全てcheck