ふるさと納税で、奥丹波みたけ牛「たにぼくバーグ」を申込!届いた返礼品や美味しい焼き方&食べ方をレビュー!

今回ご紹介するのは、京都府福知山市の「谷牧場」さんが提供している「奥丹波みたけ牛 たにぼくハンバーグ」です。
実際に頼んでみた感想などを書いていくので、何を頼めばいいかわからない方や、ハンバーグの返礼品を頼みたい方、こちらの返礼品を申し込もうか迷っていたという方は特にこちらの記事を御覧ください!

■奥丹波みたけ牛 たにぼくバーグ150g ×10個入【京都府福知山市】

  • 寄付金額10,000円
  • 内容:たにぼくバーグ150g ×10個入

奥丹波みたけ牛たにぼくバーグの返礼品はコチラ

福知山市で生まれた谷牧場について

福知山市は、古くから栄えていて、かつては藍染や生糸・丹波うるし・丹波和紙が特産品だった伝統的な町です。
また、織田信長の家臣であった明智光秀が、当時地方を支配していた一族を打ち倒した後、一帯を城下町として発展させたことから「市の花」が明智家の家紋である「キキョウ」になっているなど、様々な歴史上の出来事にゆかりのある町になっています。
現在では、京野菜やひょうたんを特産品とする、観光地の多い自治体となっています。

福知山イメージ

そして、今回の返礼品である「奥丹波みたけ牛」は、その福知山市に店を構える「谷牧場」さんの完全オリジナル銘柄の牛です。
餌の安全性や、牛の成長に合わせて臨機応変に対応する飼育方法にこだわられて、2001年に誕生しました。飲食店から学校給食、時には老人ホームとも取引をしており、何よりも安全性とお客さんからの信用を大切にしているといいます。
お肉へのこだわりは牛の育て方や仕入れだけではなく、お客さんの用途によって部位や厚さもおすすめしてくれます。
今回返礼品として出ているのはハンバーグのみですが、谷牧場さんでは焼肉やしゃぶしゃぶ用肉など様々なお肉が卸されていますよ。

たにぼくハンバーグの特徴

まごころいっぱいの谷牧場さんで育てられた奥丹波みたけ牛は、とても優しく柔らかい味に仕上がっています。
こちらのハンバーグは、そんな 奥丹波みたけ牛を40日間熟成させる ことで、さらに旨味を際立たせています。
熟成で生まれたまろやかさとスパイシーな味付けがなされたこのハンバーグは、老若男女問わず誰もが好む一品に仕上がっているとのこと。 もちろん保存料と防腐剤は不使用 

届いた返礼品のたにぼくハンバーグ

実際に届いた「たにぼくハンバーグ」返礼品

まん丸の大きなハンバーグが箱にぎっしり10個分入ってとどきました!
そして写真の上部にある冊子がすごいんです。自分で焼くのが不安な方も安心の焼き方アドバイスが同梱されています!

重要消費期限は冷凍で30日間ですが、到着後はなるべく早めに食べきることがおすすめされています。

奥丹波みたけ牛たにぼくバーグの返礼品はコチラ

たにぼくバーグを美味しく焼く方法

ハンバーグって簡単なようで意外と焼き方が難しいと思いませんか?肉だねの質や柔らかさ、火力などのコンビネーションのバランスが重要なので「必ずこう焼く」という公式が存在しないのです。
柔らかくて肉汁たっぷりのたにぼくハンバーグは、肉汁を閉じ込めて美味しくジューシーに焼くためのポイントがあります。
こちらに、公式動画もあるので調理前にぜひ参考にしてみてください。

「肉屋が教えるハンバーグの焼き方!(たにぼくバーグ編)」

同梱されていた冊子とこの動画のおかげで、まるでレストランで頂くような絶妙な焼き加減で調理することができました!

たにぼくバーグをより美味しく食べるためのアレンジ


こちらのハンバーグ、もちろんデミグラスソースなどで頂いてもとても美味しいですが、おすすめしたいのは塩コショウのみで焼き上げる調理です。
精肉卸業者さんですから、やはりご自慢のお肉の味を楽しみたいですよね。しっかりと濃いのにしつこくないお肉の味が最大限に伝わってきてとても美味しいです。

オススメのアレンジ例

  • シンプルに粗挽きの塩コショウ
  • デミグラスソース
  • 大根おろしと紫蘇で和風
  • こってり好きならチーズを添えて

口コミ
口コミ
まずは、ハンバーグそのものの味をしっかり味わってからお好みのアレンジをしてみましょう!
今回写真で紹介するのは「和風おろしハンバーグ」。

紫蘇をプラスすることでお肉のジューシーな味わいがより引き立ちました。
さっぱりとした味に仕上がったことで、美味しすぎて何個でも食べれてしまう!!!

奥丹波みたけ牛たにぼくバーグの返礼品はコチラ

食べごたえのあるハンバーグが10個入りになっていますが、一度食べたらやみつきであっという間になくなってしまうかもしれません!
実際にリピーターも多く毎年ふるさと納税の返礼品でも常時人気です。
精肉卸業者だから作れた、極上のハンバーグをたっぷりとご家庭で!


まとめ


こちらの記事で紹介した谷牧場さんが提供する返礼品は他にもありますので、そちらもご覧になってみてください!もちろん気になった土地に足を運ぶのもふるさと納税の醍醐味の一つなので、直接足を運んでみても良いかもしれませんね。今回紹介したこちらの返礼品に興味を持った方はぜひ申し込んでみてください!

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