豊富なカルシウムや良質なたんぱく質を含み、他の食品と組み合わせても美味しい、牛乳・乳製品。そんな、牛乳・乳製品ですが、春先や年末年始を中心に「生乳あまり」の恐れがあるといわれています。生乳の大量廃棄を回避できるよう、ふるさと納税で生産者さんたちを応援しませんか？

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●生乳が余るのはなぜ？

生乳は例年、春先と年末年始に、需給が緩和する傾向があります。春先は生乳生産量が増えるのに対し、春休みやゴールデンウイークがあり学校給食による消費が少なる時期です。
年末年始は、生乳生産量は多くないですが冬休みで学校給食がなく、お正月で家庭における牛乳の消費量も低下する時期です。牛は毎日搾乳しないと病気になってしまうため、搾乳量を調整出来ないことが原因になります。
そんな生乳と乳製品を紹介してきます。

●オススメ生乳

■ジャージーゴールデンミルク　900ml×3本セット【北海道帯広市】

ジャージー牛のミルクは栄養価が高いのが特徴です。
十勝加藤牧場のジャージーミルクの飲み口は癖がなくすっきりとしており、あとからクリーミーなコクとほのかな甘みが口に広がる味わいが特徴です。牛の健康状態やえさ作りからこだわり、安心安全な製品を作る取り組みを心がけ、高品質の製品を出荷するように牧場生産から加工、販売まで一貫生産をしております。

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■パスチャライズ牛乳「那須塩原」900ml×４本セット【栃木県那須塩原市】

那須塩原市内の生乳だけを使い那須塩原市内で製造しています。
搾乳牛には遺伝子組み換えやポストハーベストのないエサを与え、牛乳本来の風味を残すため72℃15秒間殺菌を行い、後味のすっきりとした味わいのある成分無調整牛乳です。

パスチャライズ牛乳「那須塩原」900ml×４本セットの詳細はコチラ

■寺尾牧場のこだわり特製コーヒー3本セット（720ml×3本）【和歌山県紀の川市】

寺尾牧場こだわり濃厚牛乳を60％配合し、特製ブレンドの特注コーヒー豆などを使用した、砂糖はほとんど入っていないのに甘くて香ばしい、おいしいコーヒー牛乳に仕上がっております。

寺尾牧場のこだわり特製コーヒー3本セットの詳細はコチラ

●オススメ乳製品

■ヤスダヨーグルト 小ボトル20本セット【新潟県阿賀野市】

ヤスダヨーグルトは新潟県酪農発祥の地である阿賀野市(旧安田市)で作られています。
飲み比べてわかるヤスダヨーグルトの美味しさは、新鮮な「生乳」にこだわったからこそ。搾りたての生乳の風味と栄養がそのまま生きています。無添加・無香料なので、安心してお飲みいただけます。
新潟県産「20世紀梨」をヒントにした甘味と、ヨーグルト特有の酸味がマッチしたまろやかなコクは、どこも真似できないフレッシュな味わいを演出しています。
手軽に毎日お召し上がりいただくのにピッタリな150g×20本セットでお届けします。

ヤスダヨーグルト 小ボトル20本セットの詳細はコチラ

■高評価！ナチュラルチーズコンテスト受賞！夢民舎ブランド はやきたチーズ色々詰め合わせセット【北海道安平町】

日本人の好みに合うよう吟味を重ねた各種チーズは、クリーミーで風味よく仕上がっています。クリーミーで風味のいい地元産チーズは、ワインはもちろん、日本酒や焼酎にも良く合い、お酒の種類を選びません。
北海道東胆振地区でとれた新鮮な生乳を使い、スタッフ一同、心を込めて作っています。
記憶に残る美味しさを是非お楽しみください。

はやきたチーズ色々詰め合わせセットの詳細はコチラ

■よつ葉パンにおいしい発酵バター(100g)×10個【北海道紋別市】

『美味しいパン』に、『美味しいバター』は理想の組み合わせ。
北海道産の良質な生乳100%使用した発酵バターをホイップし、今までのバターよりも柔らかく手軽に使えるかたさに仕上げました。ミルクの優しい風味に加え、発酵バター特有のヨーグルトのようなすっきりとした爽やかな後味が、バケットなどのパンの美味しさをいっそう引き立てます。食卓の雰囲気を明るくするコンパクトで可愛らしい容器入りで、手軽に使え、冷蔵庫への出し入れも簡単です。

よつ葉パンにおいしい発酵バター(100g)×10個の詳細はコチラ

■町村農場チーズ・バター・ヨーグルトセット

100年近い歴史の町村農場でもっとも伝統あるバターをはじめ、町村農場の人気製品を詰め合わせた贅沢なセットです。全ての製品が無添加のため、素材そのものの味をお楽しみいただけます。
風味豊かな新鮮純良バター、後味がすっきりとしている「あじわいのむヨーグルト」はもちろん、フランスの国際的なチーズコンテスト「モンディアルデュフロマージュ」で2015年に金賞を受賞しているクリームチーズはじめ、数種類の新鮮なナチュラルチーズをご堪能いただけます。

町村農場チーズ・バター・ヨーグルトセットの詳細はコチラ

■「フロム蔵王」Hybrid　スーパーマルチアイスBOX 24個(4種×各6個)【宮城県白石市】

ハイブリッドアイスクリームとは、新製法で作った溶けにくいアイスクリームで、そのまま普通のアイスとして食べることはもちろんのこと、溶かしてムースとしてもおいしくいただける、2種類の楽しみ方ができる新開発のアイスクリームです。

「フロム蔵王」Hybrid　スーパーマルチアイスBOX 24個の詳細はコチラ

いかがでしたでしょうか。
ぜひ生産者さんを助けながらおいしく牛乳・乳製品をいただきましょう！

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