みなさん冬といえば何を想像しますか？
旬の食材やクリスマス、雪景色…さまざまなものを想像すると思います。

冬の代名詞のひとつでもある雪景色といえば、北海道を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。
今回は北海道にフォーカスを当てながら、オススメの冬返礼品を紹介していきます！

北海道といえばおいしい食材。
北海道で生まれ育った人も、そうでない人も、北海道から送られてくる食材のおいしさを知っている人は多いと思います。
これを機にふるさと納税で北海道の魅力を楽しみつくしてください♪

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北海道の『冬』名産品といえば？

北海道の名産品といってもひとつだけではなく、たくさん思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。
それだけ魅力的なものが集まっている北海道ですが、冬には何があるのでしょうか？
まずはそれをご紹介します。

※本ページでは冬を『11月～2月』までと定義しております。ご了承ください。

食材品名	旬の時期
毛ガニ	12月～2月頃
ジビエ	11月～2月
カキ	11月～3月
ホタテ	12月～3月
ヒラメ	11月～2月
八角(トクビレ)	11月～3月

 

海に囲まれているからこそできること！北海道の海の幸8選

オホーツク産ホタテ玉冷大(1kg)【北海道紋別市】

お刺身・フライ・バター焼き・ホタテマリネ等さまざまな料理に使用出来ます。オホーツク産のホタテは、北海道内でも稚貝(一年貝)を放流してから4年間流氷や水温の低い荒波の中で逞しく育つ為、養殖とは、まったく違い旨味が凝縮されており食感も良いと言われております。大粒で食べ応え抜群!ドドーンとたっぷり1kgパッケージがチャック付きの袋に改良されたので、保存が便利になりました!

オホーツク産ホタテ玉の詳細はコチラ

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■浜ゆで毛がに350g前後×2尾【北海道根室市】

活きた毛がにを浜茹でし、急速冷凍しました。根室の海の幸を是非ご賞味下さい。

浜ゆで毛がにの詳細はコチラ

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■北海道産 旨味成分そのまま活蒸し 毛がに 2尾セット【北海道えりも町】

旬の時期に水揚げされた毛がにを高圧スチームで蒸し上げ、急速冷凍しました。
しっとり甘味のある身と濃厚な味噌の味わいをお召し上がりください。

北海道産 旨味成分そのまま活蒸し 毛がにの詳細はコチラ

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■サロマ湖産 龍宮牡蠣3kg【北海道湧別町】

サロマ湖産の牡蠣は、オホーツク海の豊富な栄養とミネラルを含み旨みが凝縮された濃厚な味わいと評判の一品です！！
ゼネラル・オイスター主催『オイスターグランプリ2016』において真牡蠣人気投票日本一となりました。

サロマ湖産 龍宮牡蠣の詳細はコチラ

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■北海道産とろける吟粒いくら醬油漬400g（80g×5p）【北海道寿都町】

いくら醬油漬400ｇ(80g×5P)本醸造醤油と純米酒のみで熟成！食べやすい便利な小分けで80ｇ×５パック！
人気の秘密は本醸造醤油と純米酒のみで鮮度抜群のいくらを漬け込み熟成！ふるさとチョイスいくら部門でランキング１位を獲得の大好評品！
大人気のいくら醤油漬をこの機会に是非ご賞味ください！

北海道産とろける吟粒いくら醬油漬の詳細はコチラ

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■うに・ホタテ・鱒いくら海鮮セット【北海道弟子屈町】

目利き職人オススメの海鮮バラエティセット
海鮮丼にピッタリな素材を集めました。海の幸をたっぷりご堪能あれ！

うに・ホタテ・鱒いくら海鮮セットの詳細はコチラ

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■海鵬うまいものセット【北海道北見市】

『ふわふわ♪もちもち♪コリコリ♪食感のハーモニー』

海の幸セットを海の町から全国の皆様にお届け！

モチモチした身質の「白身の王様」平目と、
淡泊だけど旨味の強い「魚の王様」鯛を
昆布でギュッと旨味を締めた昆布締め。

昆布で締めることで、
刺身とは違った深い味わいになっており、
淡白な身と昆布のうまみは相性ばつぐん◎
醤油をつけなくても、締めた魚と昆布の旨味で箸が止まらなくなります。

ほっけもさばも、脂のり抜群で、
どちらも白ご飯との相性は抜群です♪

是非この機会にお試しください。

海鵬うまいものセットの詳細はコチラ

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■北海道産　食べ切りサイズの煮たこ足(柳たこ)小分けセット　1kg【北海道様似町】

冷凍煮だこ足(柳たこ)はそのまま切ってお刺身として、また酢の物やカルパッチョなど
幅広い料理にお手軽にお召し上がいただけます。

北海道産　食べ切りサイズの煮たこ足(柳たこ)小分けセットの詳細はコチラ

 

これだって負けません！北海道自慢の果物&野菜3選

■北海道浦河産いちご「やよいひめ」230g×4P【北海道浦河町】

まろやかな甘みがあり、やさしい酸味のいちご「やよいひめ」です。

◆おすすめポイント
その時期の一番大きく、食べごろのものを厳選していちご農園より直送します。
北海道浦河町の冷涼な気候でじっくりと時間をかけて、甘く、大きく成長した果実をご堪能下さい。
果肉は固くしっかりとしていて輸送性、日持ち性に優れています。

北海道浦河産いちご「やよいひめ」の詳細はコチラ

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■北見市産たまねぎとじゃがいもセット約15kg【北海道北見市】

『たまねぎとじゃがいもの最強タッグ！』

オホーツクの水と自然豊かな北見市土地で育った
玉ねぎとじゃがいものセットです。

玉ねぎとじゃがいもは、
貯蔵にも優れているため長くおいしくお楽しみいただけます。
こちらは【玉ねぎ10kg×じゃがいも5kg】のセットでお届けいたします。
ぜひ、この機会に北見のたまねぎとじゃがいもを楽しんでみてください♪

北見市産たまねぎとじゃがいもセットの詳細はコチラ

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■北海道七飯町産 りんご 蜜姫（みつき） 3kg【北海道七飯町】

「蜜姫（みつき）」は「高徳（こうとく）」をいう品種を蜜入りセンサーで選果し蜜が大きく入っているもののみで商標登録を行ったブランドりんご。
「蜜姫（みつき）」は一般的なりんごと比較して小さいものが多い一方で、蜜入りが非常に多いのが特徴です。甘みが強く肉質はしっかりとしております。

町内りんご農家複数戸による小さな取組での生産となりますので、生産量は限られますが自信を持ってお届けする七飯町の秋の味覚を是非、ご賞味ください。

北海道七飯町産 りんご 蜜姫（みつき）の詳細はコチラ

 

これもいかが？北の大地が生み出したお肉3選

■鶴居村特産 エゾ鹿モモ肉ブロック 400g×2パック【北海道鶴居村】

モモ肉を400gブロックにカットした製品です。冷蔵庫で解凍後に、カットしてお召し上がりください。
ローストや、カレー・シチュー、バーベキューがおすすめです。また、シカ肉は低脂肪で高タンパク、鉄分やビタミンが豊富なお肉です。

シカ肉はヘルシーな食材で、牛肉と比べると、高たんぱく質、低脂質(牛肉の約6分の1)(※)、エネルギーは半分以下で、鉄分を多く含みますので、カロリーの摂りすぎに配慮されているアスリートや女性、体力が落ちている方にもおすすめです。
※文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」

鶴居村特産 エゾ鹿モモ肉ブロックの詳細はコチラ

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■ラム肉スライス100g×10パック【北海道釧路町】

釧路町で丁寧に熟成させました。
ご家庭での使いやすさに徹底的にこだわり、ラムスライスを100gずつ小分け包装（真空パック）でお届けします。
北海道の伝統食材「ラムスライス」。
栄養豊富なラム肉は、野菜と一緒に炒め、塩コショウをまぶしたり、市販のタレに絡めて頂いても美味しくいただくことができます。

ラム肉スライスの詳細はコチラ

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■北海道産ブランド牛の赤身1kg(スライス800g・切り落とし200g)【北海道美幌町】

“キタウシリ”は北海道「キタ」と、牛「ウシ」に、アイヌ語の大地「モシリ」を組み合わせたブランド赤身牛肉です。
“白糠牛”は北海道内生まれの牛を、白糠町の農場で丹念に育てられたブランド赤身牛肉です。
牛たちは地元で収穫した良質な干し草をたっぷり食べ、北海道の大自然の下、ストレスなく、のびのびと健康に育ちます。
厳しい基準をクリアしたエサを食べており、安全・安心を徹底的に追及しているため、上質な赤身が多く、柔らかい肉質となっています。
その生産者の想いを美幌町の老舗精肉店「田村精肉店」が厳選して、加工しました。
酪農が盛んな北海道ならではのスケール感と美幌町の老舗精肉店が一緒になって取り組んでいるからこそ実現できた返礼品です。

北海道産ブランド牛の詳細はコチラ

 

これぞ至福！北海道が生み出した加工返礼品3選

■はやきたチーズ色々詰合せセット【北海道安平町】

日本人の好みに合うよう吟味を重ねた各種チーズは、クリーミーで風味良く仕上がっています。
クリーミーで風味の良い地元産チーズは、ワインはもちろん、日本酒や焼酎にも良く合い、お酒の種類を選びません。
北海道東胆振地区でとれた新鮮な生乳を使い、スタッフ一同、心を込めて作っています。
記憶に残る美味しさを是非お楽しみください。

はやきたチーズ色々詰合せセットの詳細はコチラ

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■ハスカップジャム435g【北海道苫小牧市】

高ビタミン、話題のアントシアニンの含有量はブルーベリーの10倍近く!(※)
しかもその成分は熱に強く、ジャムに加工しても効果は変わりません!
独特の風味と深いコクをもつハスカップジャムは、パンに直接塗っていただく他にもおすすめがあります。
●プレーンヨーグルトに混ぜて
●バニラアイスクリームに添えて
●甘味の少ないレアチーズケーキに添えて
など、フレーバーとしても幅広く美味しくお召し上がり頂けます。ご家庭でいろいろな食べ方を見つけてくださいね。

ハスカップジャムの詳細はコチラ

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■ふらの産人参ジュース【北海道南富良野町】

ふらの産人参ジュースの詳細はコチラ

 

おいしいものが勢揃い！北海道発のお菓子3選

■ISHIYA オリジナルセット1【北海道北広島市】

2017年秋に竣工の石屋製菓北広島工場で製造する2種をセットにしました。
雄大な北海道の秀峰「利尻山」がデザインされた缶の「白い恋人36枚缶入」と、3種類の味のミルフィーユが1つの箱で楽しめる「美冬（みふゆ）3個入」をチョイスしました。

ISHIYA オリジナルセット1の詳細はコチラ

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■こな雪シリーズ　欲ばりスイーツセット【北海道江別市】

全国菓子博金賞受賞のこな雪ロールをはじめ、J.SWEETS(ジェイスイーツ)でリピートNo.1のこな雪濃厚チーズケーキや、北海道産マスカルポーネのティラミス、さらにメレンゲたっぷりでふわっふわに焼き上げ、ストロベリー風味の生クリームをしぼった生パウンド(ストロベリー)をセットにしました。
こちらはふるさと納税の返礼品だけでご案内しているセット内容です。
保存料不使用、北海道産乳製品のおいしさをたっぷりお楽しみ下さい。

こな雪シリーズ　欲ばりスイーツセットの詳細はコチラ

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■デコチョコクッキー（フルーツバスケット）6種類×各3枚（18枚入）【北海道石狩市】

石狩産の小麦粉（きたほなみ）と飛ぶ鳥農場さんの卵を使用して焼き上げたクッキーに、クーベルチュールチョコレートをベースにして１枚１枚丁寧に描いたデコチョコを合わせました。レモンといちごには、フレーバーチョコレートを使用。甘酸っぱいフレーバーがお口に広がります。
※他4種はフルーツフレーバーではありません。

デコチョコクッキーの詳細はコチラ

 

いかがでしたか？
この冬は寒さや風邪にも負けず、北海道のおいしいもので楽しく、元気に過ごしてみてくださいね！